りんごは煮ます
2008/10/29 Wed 21:23
我が家は「らでぃっしゅぼーや」をとっています。
季節の野菜や果物が届いて便利。
最近だと、栗、さつまいも、レンコンとか。
果物はナシやリンゴがよく届くのですが。。。
バラ科の果物はアレルギーがあるのであまり食べられません。
バラ科の果物、
りんご、ナシ、さくらんぼ、もも、びわ、いちご、プラムなどなど。
本当はちょっとくらい喉がかゆくなっても食べたいのだけど
夫が嫌がるのでガマンしてます。
でも食べたーい!!
なので、りんごは届いたらせっせと煮ます。
(加熱するとアレルギー反応しなくなります。)
きび砂糖、はちみつ、メイプルシロップなどを適当に入れて
赤ワインをひたひたに入れてゆっくり加熱。
コトコトしばらく煮立てたら、あとはそのまま余熱で。
アイスクリームを添えたり、ヨーグルトに入れたり。
これはこれで、おいしーよー。
皮はアップルティーに。
でもこれはちょっと喉がイガイガする。
そうそう、昨日ショックな出来事が。
昼にキウイフルーツを食べたら、喉と耳の中がかゆい!!
今まで大丈夫だったのに。大好きなのに。
キウイよ、お前まで私を裏切るのか。。。
で、そのあとご飯を食べたら、なんだか飲み込みづらい。
喉の奥がせまくなって苦しい感じ。
病院嫌いの私も、さすがにこれは病院かなって思ったけど
午後の診察開始まではまだ間があるし。
とりあえず、おとなしくして、
試しに夫のアレルギー性鼻炎の薬を飲んでみた。
そしたら薬が効いたのか時が解決したのか
2時間ぐらいでおさまったのだけど。
ひとりでいるときに何かあっても誰も助けてくれないんだなーと
改めて怖いなぁと思いました。
とりあえず、一人でいるときに果物食べるのはやめよう。
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アレルギーは怖いですよ。息がしにくくなっていると言うことは、かなり危ないですので、食べるのは止めた方がいいと思います。うちの職場の人はそばアレルギーで、食べたときは本当に息が止まって死ぬと思ったそうです。アレルギーを侮ってはたいへんです。
ほんと、なんさんのおっしゃるとおりですね。怖かったですよー。
これからは、アレルギーを侮るのはやめることにします!!
季節の変わり目は特に重い症状が出やすいんですよね。。。